2019年2月8日放送のたけしのニッポンのミカタでは、知られざる冬の(秘)食ということで巻ブリ(巻鰤)を紹介。
冬の超高級ブランド魚に沸く街…知られざる能登の珍味「巻ブリ」
こちらでは、巻ブリ(巻鰤)の食べ方やレシピ・通販についてまとめます。
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たけしのニッポンのミカタで巻ブリ(巻鰤)を紹介
食べ方教えてください#巻鰤 #巻ぶり #巻ブリ #鰤 #石川県名産 pic.twitter.com/iKCfT7oduX
— ニンニンmom (@naocoooishi) 2016年3月16日
たけしのニッポンのミカタでは、能登の巻ブリ(巻鰤)を紹介。
巻ブリ(巻鰤)の食べ方
金沢旅行で奇跡的に購入できた巻鰤、あご出汁使ってお茶漬けにしました。
一言で表すなら「べらぼうに美味い」
なお、日本酒も進む味でした。#金沢#巻鰤 pic.twitter.com/0zovajIXex— える (@Noelle_by1225) 2018年11月19日
巻ブリ(巻鰤)の食べ方は、お茶漬けがおすすめ。
塩っけにきいたブリはお酒との相性抜群！
海の生ハム と言われる巻鰤。
寒い冬の時期に出てくるそうで、日本酒にあう珍味。
日本酒に付けて食べると、塩気も抜けて美味しいそうです。
薄く削ぐと生ハムのよう。
クリームチーズでのディップも最高に美味しいそうです。
巻ブリ(巻鰤)のレシピ
能登名産巻鰤のペペロンチーノ。
巻鰤はサラダに添えても！
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巻ブリ(巻鰤)の通販
巻ブリ(巻鰤)の通販はコチラ。
>>巻鰤（まきぶり）
たけしのニッポンのミカタ・巻ブリ(巻鰤)の通販！食べ方やレシピのまとめ
こちらでは たけしのニッポンのミカタで紹介された巻ブリ(巻鰤)の通販の他、食べ方やレシピをまとめてきました。
ぜひ食べてみたいですね♪
