2019年2月8日放送のたけしのニッポンのミカタでは、知られざる冬の(秘)食ということで巻ブリ(巻鰤)を紹介。

冬の超高級ブランド魚に沸く街…知られざる能登の珍味「巻ブリ」

こちらでは、巻ブリ(巻鰤)の食べ方やレシピ・通販についてまとめます。

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たけしのニッポンのミカタで巻ブリ(巻鰤)を紹介

たけしのニッポンのミカタでは、能登の巻ブリ(巻鰤)を紹介。

巻ブリ(巻鰤)の食べ方

巻ブリ(巻鰤)の食べ方は、お茶漬けがおすすめ。

塩っけにきいたブリはお酒との相性抜群!

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海の生ハム と言われる巻鰤。

寒い冬の時期に出てくるそうで、日本酒にあう珍味。

日本酒に付けて食べると、塩気も抜けて美味しいそうです。

薄く削ぐと生ハムのよう。

クリームチーズでのディップも最高に美味しいそうです。

巻ブリ(巻鰤)のレシピ

能登名産巻鰤のペペロンチーノ。

巻鰤はサラダに添えても!

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巻ブリ(巻鰤)の通販

巻ブリ(巻鰤)の通販はコチラ。

>>巻鰤(まきぶり)

たけしのニッポンのミカタ・巻ブリ(巻鰤)の通販!食べ方やレシピのまとめ

こちらでは たけしのニッポンのミカタで紹介された巻ブリ(巻鰤)の通販の他、食べ方やレシピをまとめてきました。

ぜひ食べてみたいですね♪