食事の最後の〆はやっぱりデザートです。
それはBBQでも同じですよね。
簡単かつBBQならではの『焼きフルーツ』がおすすめです。
ただ焼くだけでも甘みが増し美味しいですが・・・
簡単ひと味プラスでおしゃれなデザートを楽しんでください。
時間のかかるデザートもありますので、時間調整しながらメニューを決めましょう。

スポンサーリンク



所要時間の短め絶品BBQデザートレシピ

 

マシュマロの串焼【所要時間5分】

 

材料(4人前)
・マシュマロ    適量
・いちご      適量
・チョコパン    適量
・竹串       適宜
※好きなフルーツやお菓子を用意してもらえればOK

作り方
1.長めの串にいちご、マシュマロ、チョコパンを刺す。
2.マシュマロがほんの少しきつね色になるまで、手で持ちながら焼く。

レシピにはいちごとチョコパンを使用していますが、
バナナやリンゴ、季節ごとや好きなフルーツを変えてみてください。
マシュマロって炙るのが難しいです。
炭に近づけすぎると、一瞬でまっくろ焦げになっちゃうので、
串は手に持ち遠火で、ゆっくり焼きましょう

 

 

スモア【所要時間5分】

 

材料(4人前)
・マシュマロ    適量
・クラッカー    適量
・チョコレート   適量

作り方
1.長めの串に、マシュマロを刺す。
2.マシュマロがほんの少しきつね色になるまで、手で持ちながら焼く。
3.クラッカーにマシュマロとチョコをサンドして完成。

焼きマシュマロの応用編!
クラッカーとマシュマロの相性抜群で、外サクッ、中トロッの絶品スイーツです。

 

 

パイナップルのシナモンハニー焼き【所要時間15分】

材料(4人前)
・パイナップル    1個
・蜂蜜        大さじ2
・オリーブオイル   小1
・ライムジュース   大1
・シナモン      小1

作り方
1.パイナップルは皮を剥き輪切りにして焼く。
2.その他の材料を混ぜ合わせパイナップルに塗る。
3.全体がなじみ黄金色になったら焼き上がり。

硬い芯を先に取るかはお好きにどうぞ。
パイナップルを現地で切るとそれなりに生ゴミがでます。

 

 

焼きカボチャ【所要時間15分】

材料(4人前)
・カボチャ      お好みの量
・バター       適量
・シナモンシュガー  適量
作り方
1.カボチャを薄切りにする。
2.焦げない様にひっくり返しながら火を通す。
3.お好みの量のバターとシナモンシュガーをかけたら完成

心配でしたらアルミホイルに包んでじっくり蒸し焼きにしていくのもアリ
他のBBQ食材には無い色味なのもおすすめポイントです。

 

 


チョコレートフォンデュ【所要時間15分】

材料(4人前)
・チョコ     お好みの量
・牛乳      お好みの量
・フルーツ    お好みの量
・マシュマロ   お好みの量

作り方
1.牛乳をお鍋などで温め、そこに砕いたチョコレートを溶かします。
2.チョコレートが十分に溶けたら、好きな食材をフォンデュして下さい!

チョコレートフォンデュが余ったら、牛乳を足してホットチョコレートとして
飲むと美味しいです。ワイワイと楽しんでください。

 

 

焼きチョコバナナ【所要時間15分】

材料(4人前)
・バナナ    4本
・チョコ    お好みの量
・マシュマロ  お好みの量
作り方
1.バナナの皮が黒くなるまで焼きましょう。
2.皮を剥いて、チョコ・マシュマロとトッピングして完成。

チョコとバナナが美味しいのは、皆知っています。
バナナを焼くとトロッとして絶品です。

スポンサーリンク


所要時間の長め絶品BBQデザートレシピ

 

 


焼きグレープフルーツ【所要時間20分】

 

 

材料(4人前)
・グレープフルーツ    2個
・砂糖          適量
・バター         10g
・シナモン        適量
作り方
1.グレープフルーツを半分にカット。
2.砂糖を適量まぶして焼きましょう。
3.焼けた断面にバターを乗せて溶かす。
4.シナモンを振りかけて完成。

焼いたグレープフルーツはイメージが難しいかも・・
でも絶品ですから、ぜひ挑戦してください。

 

 

サンドイッチパンスイーツ【所要時間20分】

 

材料(2人分)
・サンドイッチパン 2枚
・ピーナッツバター 小さじ2
・りんご        1/6個
・シナモンパウダー   適量
・バター        適量
つくり方
1.パンにピーナッツバターを塗り、スライスしたりんごを敷いく。
2.シナモンパウダーをかける。
3.パンを二つ折りにして包むように閉じる。
4.外側にバターを塗り、アルミホイルで二重に包んで、弱火で15分程度焼く。

シナモンがふわっと香る絶品デザート。
外側にバターを塗って焼くと、外側はこんがりと焼き上げることができます。
リンゴやピーナッツバターの量をお好みで調整してしましょう。

 

 

焼きりんご【所要時間30分】

材料(2人前)
・リンゴ   1個
・バター   10g
・はちみつ  大さじ1
つくり方
1.リンゴを輪切りで6等分にする。
2.一番上と一番下を除く各ピースの芯の部分をスプーンなどで取り除き、穴を開ける。
3.リンゴの形に戻す。
4.穴の部分にバター、はちみつを入れて、一番上のリンゴを置いて蓋をする。
5.リンゴをアルミホイルで包み、弱火で焼く。
6.上ら押さえて柔らかくなってきたら完成。

お好みでシナモンかレーズンを加えても良いかと思います。

 

 


BBQバームクーヘン【所要時間30分】

 

材料(4人前)
・ホットケーキミックス  800g
・牛乳          500cc
・卵           3個
・バター         100g
・黒糖          80g〜100g
・竹棒(サランラップの芯で代用可)
・アルミホイル

作り方
1.バターを溶かし、黒砂糖、卵、牛乳と混ぜ合わせたる。
2.ホットケーキミックスも混ぜ合わせます。
3.太めの竹にホイルを巻き付け、オイルを塗り生地を長さ20cm〜30cm程まんべんなくかけまわす。
4.炭火の中火程度の場所で回しながら焼きます。
5.表面に焼き色がついたら、また生地をかけて焼き。生地がなくなるまで繰り返す。
6.焼きあがったら、生地を冷まして中の竹(筒)をはずして完成。

ジャムや生クリームを添えるのもアリです。
変わりながら皆でクルクル回して焼き上げます。
思い出に残るデザートになるでしょう。

 


マシュマロチョコピザ【所要時間30分】

 

材料
・ピザクラフト    1枚
・チョコ       適量
・マシュマロ     適量
作り方
1.ピザクラストにマシュマロを並べ、その上に砕いたチョコを振りかける。
2.アルミホイルで包む。
3.弱火でじっくりと焼き上げる。

火の通りが均等になるようにときどき動かしましょう。

スポンサーリンク


BBQ(バーベキュー)のレシピ!簡単でおしゃれなデザートレシピのまとめ

 

どうしても濃い目の味になるBBQですが、最後に甘いデザートがあると、
女性や子供は得に喜ぶのではないでしょうか?
時間のかからない順に並べましたので、時間を参考にBBQデザートを作ってみてください。
作り方を見て頂ければ、そんなに敷居は高くないと感じて頂けたのでないでしょうか?
BBQデザートに挑戦して、参加者が楽しめるBBQにしてください。

スポンサーリンク