2019年1月16日放送の梅沢富美男のズバッと聞きます!では、浜内千波さんのレシピでもち麦ダイエットの方法が紹介されました。

話題の健康食材・もち麦で、 倉田真由美さん・どんぐりパワーズのあいこさん・ウーマンラッシュアワーの中川パラダイスさんが2週間の「もち麦生活」にチャレンジ!

お腹周りが-6,7センチ、中性脂肪も44%減という結果が出たとのこと。

こちらでは、梅沢富美男のズバッと聞きますで教えてくれた浜内千波さんのレシピ&メニューでもち麦ダイエットの方法をまとめます。

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梅沢富美男のズバッと聞きますでもち麦ダイエット方法を紹介!


今回の梅沢富美男のズバッと聞きますでは、もち麦ダイエット方法を紹介!

コンビニで販売されているもち麦おにぎりは発売後1年で1億2千万個もの売り上げを上げているそうです。

どうやらダイエットに効果があるらしい、というもち麦のウワサを検証。

体型や健康に悩む芸能人たちが、カリスマ料理研究家・浜内千波先生考案のスペシャルレシピで運動なしの2週間ダイエット開始!

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もち麦の効果は?

もち麦の健康効果とはどのようなものがあるのでしょうか。

梅沢富美男のズバッと聞きますで検証した3人は3日目で便通が良くなっていました。

もち麦の効果①

もち麦に含まれるベータグルカンが糖を包み込んでくれるため、腸内で糖の吸収を抑えることができるとのこと。

血糖値の上昇も緩やかになる。

もち麦の効果②

もち麦を発酵食品と組み合わせることで、バクテロイデス菌が増えて肥満抑制することができるのではと研究が進んでいるとのこと。

この菌は、餌となる食物繊維発酵食品を同時に摂ることで腸内環境を良くし、このバクテロイデス菌が増えることで短鎖脂肪酸を生み出し脂肪を燃焼。

もち麦の効果③

不溶性食物繊維が腸を刺激し便秘解消。

不溶性の食物繊維は水に溶けないため、胃や腸の中で大きく膨らむのが特徴。

便のかさを増やして腸を刺激してくれるとのこと。

>>もち麦

2週間で便秘解消する理由とは?

もち麦の最大の特徴は、食物繊維の量。

白米と比べると、約25倍だそうです。

さらに、白米をもち麦にするだけで、体重・腹囲・血糖値・内臓脂肪・中性脂肪・皮下脂肪改善することができるそうなんです。

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もち麦ダイエット・浜内千波さんのレシピ

臭みが気にならないもち麦のゆで方

もち麦は白米に混ぜて炊くのが基本ですが、臭みを取るなら茹でるのがベストだそうです。

もち麦100 G に対し水が600ミリリットル、1対6の割合。

①お湯が沸騰したらもち麦を投入し、お酢を小さじ一杯入れます。

酢に含まれる酸が、もち麦の臭みを蒸発させてくれるとのこと。

②18分間茹でたらザルにあげ流水でぬめりを取ります。

もち麦は冷凍しても栄養成分が変わることがないため、大量に茹でて冷凍保存するのがおすすめだそうです。

もち麦リゾットのレシピ

包丁いらず缶詰だけで作るもち麦リゾット。

このレシピは、もち麦と缶詰を温めるだけで作れる簡単メニュー。

材料

ゆでもち麦200 G

トマト缶ひとつ

ツナ缶ひとつ

塩コショウ少々

粉チーズ

作り方

①鍋にトマト缶・ツナ缶を入れます。

②もち麦200 G を入れ煮込む。

③仕上げに、塩コショウで味を調え、粉チーズをふりかけたらもち麦リゾットの完成!

もち麦100%チャーハンのレシピ

レンチンなのに超パラパラのチャーハンレシピ教えてくれました。

材料

茹でもち麦200 G

卵一個

ネギ5 CM

チャーシュー5 G

生姜ひとかけ

ごま油小さじ1

作り方

①耐熱皿に茹でたもち麦を入れ、卵を割入れで塩コショウで味付けをします。

お皿の上で調理することで洗い物が減らせます。

②600ワットの電子レンジで3分加熱。

③温まったら取り出してダマにならないようによくほぐします。

④そのお皿の上にネギ生姜チャーシューを入れます。

⑤さらにレンジで1分温めて最後にごま油をかけたら完成!

レタス約7個ぶんの食物繊維が取れるとのこと。

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ばくだんもち麦うどんのレシピ

①もち麦うどんを茹でます。

②山芋・オクラ・納豆・温泉卵を茹で上がったうどんに乗せ最後にめんつゆをかけたら完成!

>>【もち麦うどん 270g】

もち麦ヨーグルトのレシピ

もち麦がコーンフレーク代わりに・・・

①茹でたもち麦をジップロックの中で薄く伸ばします。

②そのまま凍らせたら、まるでコーンフレークのようにサクサクになるのだそう。

③ヨーグルトをかけたら完成!

作り置きできるもち麦調味料・もち麦ジャンレシピ

色んな食材に乗せるだけで絶品メニュー。

3分でできるもち麦調味料のレシピ。

①茹でたもち麦400 G をボウルに入れ、刻んだ生姜味噌ごま七味唐辛子を加えて混ぜたら完成!

冷蔵庫に入れれば2週間保存が可能とのこと。

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もち麦ピザレシピ

ピザ生地をもち麦で代用したフライパンで超簡単お手軽なもち麦ピザの作り方。

ダイエット中は控えたいピザですが、もち麦で代用すれば食べられる!

①ゆでもち麦を袋に入れ、粒がなくなるまで潰します。

②粘り気が出たらボールに移し塩コショウをして、おからパウダーを入れ、さらにこねます。

③よく混ざったらラップで包み平たく伸ばしていきます。

④生地に焼き目がつくまで香ばしくフライパンで焼いていきます。

⑤生地の上にケチャップを塗り、溶けるチーズ・玉ねぎ・ソーセージ・ピーマンをのせます。

⑥フライパンにクッキングシートをひき、チーズが溶けるまで蒸し焼きにしたら完成!

ゼラチンいらずのもち麦ムースのレシピ

材料

ゆでもち麦50 G

牛乳100cc

りんご 50 G

はちみつ小さじ1

作り方

①カットしたリンゴと茹でたもち麦はちみつ・牛乳をミキサーに入れます。

②粒がなくなりなめらかになったら、器に移して10分間冷蔵庫で冷やしたら完成!

もち麦の粘り気が冷やしたことで固まりブースのような仕上がりになるとのこと。

もち麦ぜんざいのレシピ

①市販のゆでずきにともち麦を温め、はちみつで甘みを付けたら完成!

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自炊が難しい場合のゆでもち麦パックでもダイエット検証

>>国産蒸しもち麦 

検証した方法は、市販のゆでもち麦パックを2週間1日3食プランの料理にかけて食べるだけというやり方。

挑戦したのは、どんぐりパワーズのミナコさん。

とんかつやラーメン、マーボー豆腐などカロリーが高そうなメニューばかりでしたが、2週間後の結果は・・・

105,9キロあった体重が、100,2キロ。

お腹周りは、-0,8センチ。

首周りのお肉が落ち、デコルテラインがわずかにスッキリ。

もち麦を食べることで、間食をしないようになったとのこと。

梅ズバッ!もち麦ダイエット方法&浜内千波のレシピ・2週間で便秘解消のまとめ

こちらでは梅ズバッで紹介されたもち麦ダイエット方法&浜内千波さんのレシピについてまとめてきました。

もち麦の効果には個人差があるとはいえ、3人とも2週間でサイズダウンや便秘解消は嬉しい変化ですよね♪