2019年3月26日放送の教えてもらう前と後では、ステーキの焼き方レシピ(水島弘史の調理・料理研究所)を教えてくれました。

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ステーキの焼き方レシピ

作り方

①ステーキ肉を密閉できる袋に入れます。

②中の空気を抜いて、常温の水に入れゆっくりと温めます。

③鍋のお湯が55度になったら火を止め、約15分、表面が灰色になったら火が通ったサイン。

④アツアツのフライパンで片面だけ焼いたら、アルミホイルに包み5分ほど余熱に通したら完成!

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教えてもらう前と後・ステーキの焼き方レシピ(水島弘史の調理・料理研究所)のまとめ

こちらでは、教えてもらう前と後で教えてくれた水島弘史の調理・料理研究所のステーキの焼き方レシピをまとめてきました。