探検バクモン餃子特集!うつのみや~。「宇都宮のギョーザ!~ご当地グルメ大ヒットの秘密~」年間1483万人が訪れるご当地グルメ大ヒットの秘密を探る。

「ライバルこそ同志」探検バクモン、宇都宮餃子の街の秘密。

爆笑問題が舌鼓を打ちながら、ギョーザ職人の創意工夫に次々ビックリ!

家庭で美味しく焼ける餃子の焼き方も!

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探検バクモンは宇都宮ギョーザ特集

宇都宮には 中国東北部からの引き揚げ者が多いので 餃子文化が根付いた。

2日で20万人くる宇都宮餃子祭り、みんみんだけ焼きが早すぎて今年も1店舗だけ待ち行列0分。

探検バクモン、宇都宮のギョウザやってて見入ってしまう!

焼きたての美味しい餃子食べたいですね!

宇都宮ギョーザ

探検バクモンに出ている「みんみん」の餃子は本当に美味しいので皆、1度は食べてくれ お肉と野菜の量がちょうど良い

宇都宮みんみん

宇都宮みんみん 本店

宇都宮みんみん 生餃子10人前 冷凍生餃子10人前


宇都宮市馬場通り4-2-3
028-622-5789
東武宇都宮駅から徒歩約10分

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水餃子・宇都宮ギョーザ

水餃子の美味しい食べ方

水餃子の食べ方の紹介

初めて行った時びっくりした。

水餃子は醤油酢ラー油をかけて食べる。

水餃子(お湯に浸かってる)は器に醤油とか直接入れてスープみたいにして食べる

味一番

ライバル同士で切磋琢磨 味一番


味一番

栃木県宇都宮市江野町2-7
028-634-8363
11:00~20:00
日曜営業

宇都宮餃子、余った餃子の皮(くりぬいた後の)、コネ直してうどんにしてる。美味しそう!

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宇都宮ギョーザ・おいしい焼き方

・油を引いたフライパンに餃子を並べて強火にかける。

・餃子に焼き目がちょっとついたらお湯(3人分で160っc)

・蓋をして音を聞く「パチパチ」となったら中火に。

・焼きムラが出来ないようにフライパンを動かす。

・出来上がり!

※家庭用のフライパンに水を入れると一気に冷めてしまうので。

温度が下がると皮がベチャッとなってしまう。

まとめ

宇都宮餃子は観光客向けじゃなくて、日常食。

おいしい焼き餃子を求めて本店まで買いに行ったりもする

正嗣も有名だけどって取材等NGなんかな?出てるの観たことない気が・・・

まさしのぎょうざ生餃子(60ケ入)【宇都宮】【餃子】