2019年3月11日放送の名医のTHE太鼓判では、栄養満点のハンバーグの作り方レシピを紹介！
ハンバークの作り方にもポイントがあるそうですよ！
浅香唯さんと西村知美さんの作り方を検証！
今回の名医のTHE太鼓判で教えてくれた栄養満点のハンバーグの作り方レシピをまとめていきます。
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名医のTHE太鼓判・栄養満点のハンバーグの作り方
今回の名医のTHE太鼓判では、栄養を無駄にしないハンバーグの作り方を紹介！
あなたの作り方は、栄養を無駄にしていないかチェックしてみましょう♪
栄養を無駄にしないハンバーグの作り方
①タマネギはみじん切りにします。
②みじん切りにした玉ねぎは、豚肉と混ぜます。
タマネギは炒めると栄養を無駄にしてしまうそうです。
③玉ねぎを入れて練り終えたら成形します。
④焼き方は弱火で焼いていきます。
肉汁を逃さない焼き方だそうです。
ハンバーグの弱火調理の仕方
①フライパンが冷めた状態でハンバークをのせて弱火で焼いていきます。
②下半分が白くなったら裏返します。
③弱火のまま10分焼いていきます。
④しっかり焼けたら完成！
火が通っているか確認する方法
くしを通したときに、中から透明の肉汁が出てきたら火が通っているサイン。
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名医のTHE太鼓判！栄養を逃さないハンバーグの作り方レシピのまとめ
こちらでは、名医のTHE太鼓判で教えてくれた栄養満点のハンバーグの作り方レシピをまとめてきました。
