2019年3月11日放送の名医のTHE太鼓判では、栄養満点のハンバーグの作り方レシピを紹介!

ハンバークの作り方にもポイントがあるそうですよ!

浅香唯さんと西村知美さんの作り方を検証!

今回の名医のTHE太鼓判で教えてくれた栄養満点のハンバーグの作り方レシピをまとめていきます。

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名医のTHE太鼓判・栄養満点のハンバーグの作り方

今回の名医のTHE太鼓判では、栄養を無駄にしないハンバーグの作り方を紹介!

あなたの作り方は、栄養を無駄にしていないかチェックしてみましょう♪

栄養を無駄にしないハンバーグの作り方

①タマネギはみじん切りにします。

②みじん切りにした玉ねぎは、豚肉と混ぜます。

タマネギは炒めると栄養を無駄にしてしまうそうです。

③玉ねぎを入れて練り終えたら成形します。

④焼き方は弱火で焼いていきます。

肉汁を逃さない焼き方だそうです。

ハンバーグの弱火調理の仕方

①フライパンが冷めた状態でハンバークをのせて弱火で焼いていきます。

②下半分が白くなったら裏返します。

③弱火のまま10分焼いていきます。

④しっかり焼けたら完成!

火が通っているか確認する方法
くしを通したときに、中から透明の肉汁が出てきたら火が通っているサイン。

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名医のTHE太鼓判!栄養を逃さないハンバーグの作り方レシピのまとめ

こちらでは、名医のTHE太鼓判で教えてくれた栄養満点のハンバーグの作り方レシピをまとめてきました。