主治医が見つかる診療所！羊肉(ラム肉)ダイエットのやり方・効果は？

2018年9月13日放送の主治医が見つかる診療所では、羊肉(ラム肉)ダイエットについて紹介されました！

お肉を食べながらできるダイエットはとても魅力的ですよね♪

羊肉(ラム肉)といえば、ジンギスカンというイメージが強いですが、ほかに食べ方はあるのでしょうか。

今回は主治医が見つかる診療所では、羊肉(ラム肉)ダイエットのやり方や効果についてまとめていきます。

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主治医が見つかる診療所！羊肉(ラム肉)ダイエット

主治医が見つかる診療所では、羊肉を10日間食べて痩せるかについて主治医 の監修のもと検証！

挑戦したのはDJ KOOさん。

ダイエットにお肉は大敵と思われがちですよね。

羊肉(ラム肉)を食べて脂肪が燃焼!？

羊肉(ラム肉)を食べるとやせる！？

本当に羊肉(ラム肉)ダイエットを食べながらでも痩せることができるのでしょうか。

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羊肉(ラム肉)の栄養は？

羊肉の中でもラム肉は、生後１年未満の子羊のお肉のこと。

ラム肉は、独特の臭みが少なく、肉質も柔らかく食べやすいのが特徴。

生後1年以上たった羊肉は「マトン」と呼ばれます。

羊肉(ラム肉)に含まれる栄養はこちら。

• L-カルニチン

L-カルニチンとは、体の脂肪を燃やすために欠かせない重要な成分。羊の肉（マトン）には、このL-カルニチンが豊富に含まれています。

• ビタミンB群
• 鉄分
• 亜鉛
• 不飽和脂肪酸（オメガ３、オメガ６）

今回取り上げられたのは、羊肉の中でもマトン肉。

マトン肉になると、赤みが増し、脂肪を燃やす効果が増え、L-カルニチンが豊富になるとのこと。

L-カルニチンが豚肉のおよそ7倍！

羊肉(ラム肉)がダイエットにいいといわれる理由は？

羊肉(ラム肉)には、L-カルニチンやビタミンB群、鉄分などの栄養素が豊富に含まれています。

羊肉(ラム肉)はラム肉は100gあたり約200kcal程度。

それに比べ牛肉は、100gあたり400Kcalという差があります。

カロリーだけを考えてみても、羊肉(ラム肉)が低カロリーなのは一目瞭然ですよね。

ダイエットでは、カロリーを気にしすぎてしまい、たんぱく質不足になってしまうという場合があります。

羊肉には脂肪分が少なくて、たんぱく質が多く、結果カロリーが少ないお肉なんです。

そんなダイエット中にでも、低カロリーな羊肉(ラム肉)は最適というわけなんですね。

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羊肉(ラム肉)ダイエットのやり方

羊肉(ラム肉)ダイエットのやり方がこちら。

①1日1回、羊肉を食べてL-カルニチンをしっかりとる。

②食べるときは、よく噛んで甘いタレは使わない。

③食べた後は有酸素運動を行って脂肪を燃やす。

これらを１０日間試します。

DJ KOOさんが試していた食べ方は、焼いて塩で食べる・羊肉の炙りユッケ・羊肉入りのスープ・ラム肉のビビンバ・ラムの野菜炒め・ラムのステーキ・ラム肉の水餃子・ラム肉のクミン炒めなど。

L-カルニチンをとった後に、すぐに有酸素運動をすることで脂肪が燃えやすくなるのだそう。

羊肉生活を続けるため、羊肉のレシピも紹介されました。

骨付きラムチョップのレシピ

ラムチョップは焼き方が大切なんだそう。

①必ず火が通りにくい脂の面から焼き始める。

②脂の面がきつね色になったら、反対側はフライパンの側面で焼く。

③最後に寝かせて赤みの部分を焼く。

外側はカリカリで中が柔らかく仕上げることができるとのこと。

ラムチョップを焼いた際に出た油は、野菜を甘くしてくれるため、その油で焼くとよいそうです。

羊の肩肉を柔らかくする方法

固くなってしまいがちな、羊の肩肉を柔らかくする方法も教えてくれました。

①羊の肩肉は炒める前に卵白にくぐらせる。

②さっと湯通しする。

このひと手間だけで、肉の水分が外に逃げないため軟らかく仕上がるとのこと。

羊肉(ラム肉)ダイエットの効果

DJ KOOさんが訪れていた羊肉のお店の店主の方は１年間で１２キロやせたという証言も！

１０日間の羊肉(ラム肉)ダイエットの効果は、約２割程度の内臓脂肪が減少。

体重もマイナス３キロという結果でした。

主治医が見つかる診療所！羊肉(ラム肉)ダイエットのやり方・効果のまとめ

こちらでは、主治医が見つかる診療所で紹介された羊肉(ラム肉)ダイエットのやり方や効果についてまとめてきました。

お肉を我慢せずに、羊肉(ラム肉)を食べながらできるダイエット。

是非試してみてくださいね♪

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