2018年12月22日放送のメレンゲの気持ちでは、アルピニストの野口健さんが自宅でエジプトの家庭料理モロヘイヤの煮込みを紹介してくれました。

こちらではメレンゲの気持ちで野口健さんおすすめの簡単健康食・モロヘイヤの煮込みのレシピをまとめます。

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メレンゲの気持ち・野口健のオススメ健康食

野口健さんおすすめの簡単健康食も教えてくれました。

世界中を登山している野口健さんが紹介するエジプト家庭料理。

エジプト人の家に行くと必ず出る料理で、煮込むと粘りが出るそうです。

週に1回は食べて欲しいとのこと。

モロヘイヤの煮込みのレシピ

鶏肉と玉ねぎを炒めたところにお湯を入れて、刻んだモロヘイヤを加えて煮込むそうです。

カレーのようにご飯にかけて食べるのだそう。

野口健さんは前日から煮込んでいました。

娘さんも大好きなレシピとのこと。

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メレンゲの気持ち!野口健のモロヘイヤの煮込みのレシピのまとめ

こちらでは、メレンゲの気持ちで野口健さんが教えてくれたモロヘイヤの煮込みのレシピをまとめてきました。

エジプト料理おいしそうでした♪