メレンゲの気持ち！納豆チャーハンの作り方・市村正親の行きつけふーみんレシピ

2019年8月31日放送のメレンゲの気持ちでは、市村正親さん家族で行きつけの店・南青山の骨董通りにある・中華風家庭料理ふーみんの納豆チャーハンを紹介。

こちらの記事ではメレンゲの気持ちで教えてくれた市村正親さん家族で行きつけふーみんの納豆チャーハンの作り方についてまとめます。

常連客の中には著名人も多い人気店だそうです。

ふーみんで人気料理納豆チャーハンの作り方を紹介

ラード

卵

ご飯

納豆

白ネギ

人参

ザーサイ

チャーシュー

青ねぎ

塩コショウ

醤油

酒

① ラードを入れたフライパンに卵を入れご飯でコーティングします。

② フライパンに白ネギ・人参・ザーサイ・チャーシューを加えて炒めます。

③ 塩コショウで味を調えます。

④ 納豆と青ねぎを加え約 15秒炒めます。

⑤ 最後に醤油と酒で香りづけをしたらふーみん特性のチャーハンの完成です！