2019年2月23日放送のメレンゲの気持ちでは、世界的ダンサーTAKAHIROさんがお昼ごはんのチーズリゾットの作り方を紹介。

こちらではメレンゲの気持ちで教えてくれたチーズリゾットのレシピについてまとめていきます。

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チーズリゾットの作り方・TAKAHIROレシピ

作り方

①オリーブオイルをひいたフライパンに刻んだ玉ねぎを入れて炒めます。

②玉ねぎの色が変わってきたら生のお米を入れて炒めていきます。

③お米が透明になったらコンソメスープを足していきます。

コンソメスープは数回に分けて入れることがポイント!

④途中刻んだにんにくを加え、コンソメスープの継ぎ足しをやることを20分。

⑤スープがなくなったら牛乳を入れるのがTAKAHIROレシピ。

⑥刻んだパルメザンチーズとゴルゴンゾーラを加えてよく混ぜたら完成!

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メレンゲの気持ち!チーズリゾットの作り方・TAKAHIROレシピ

こちらでは、メレンゲの気持ちで世界的ダンサーTAKAHIROさんが教えてくれたレシピ、チーズリゾットの作り方をまとめてきました。

自宅でも作ってみてくださいね!