2019年9月28日放送のメレンゲの気持ちでは、假屋崎省吾さんの自宅でお昼ご飯
こちらではメレンゲの気持ちで紹介された假屋崎省吾さんのレシピ・きのこと鶏肉のヘルシー炒めの作り方を通販をまとめます。
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きのこと鶏肉のヘルシー炒めの作り方・假屋崎省吾のレシピ
材料
お好みのキノコ
鶏肉
レモン
味ぽん
作り方
①全てのキノコを食べやすい大きさに切ります。
②フライパンに多めのごま油をひき、一口大に切った鶏肉を炒め胡椒と白ワインを加えて30秒蒸し焼きにします。
③②にキノコを加えて、強火でざっくりと炒め細切りにしたピーマンを加え再び蒸し焼きにします。
④レモンをたっぷり搾り、味ぽんと混ぜ、味付けし水分を飛ばしたら完成。
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