2019年1月23日放送のホンマでっか!?TVでは、安い牛肉を美味しくする方法について紹介！
こちらでは、ホンマでっか!?TVで教えてくれた安い牛肉を美味しくする方法をまとめます。
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安い牛肉を美味しくする方法
今回のホンマでっか!?TVでは、節約の和田先生がスーパーで買った安い牛肉を美味しくする簡単裏ワザを紹介。
厚みのある牛肉
厚みのある牛肉には、マヨネーズで漬けこむと良いそうです。
マヨネーズには、中に酢や油・卵が入っています。
酢でお肉を柔らかくすることができて、油が入ることでうまみが増すそうです。
焼く前にマヨネーズを拭き取ればOK。
薄切りの牛肉
薄切りの牛肉には、コーヒーフレッシュを使用。
コーヒーフレッシュは、牛乳ではなく植物性油脂のため、加えて混ぜることでお肉を柔らかくするとのこと。
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ホンマでっかtv！安い牛肉を美味しくする方法のまとめ
こちらではホンマでっかtvで紹介された安い牛肉を美味しくする方法についてまとめてきました。
すぐに試せそうな方法なので、やってみたいと思います！
