2019年9月2日放送のヒルナンデスでは、コストコで賢くお買い物をするための本当に買うべき商品を教えてくれました。

節約するためには、冷凍をうまく使うのがこつですよね。

こちらではヒルナンデスで紹介されたコストコマニアのコス子さんおすすめ・肩ロースの冷凍保存テクニックをまとめます。

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コス子さんおすすめ・肩ロースの冷凍保存テクニック

買ってきたその日に切り分けることが大事!

1ヶ月分をかたまりで買ってすぐに冷凍するのか食費節約のポイント。

①肩ロースを切る際には真ん中に大きい筋があるため、筋に包丁を入れふたつに分けます。

②筋に肉から切り離します。

③冷凍する前に三つの部位に分けます。

1,筋が少ないところ:焼肉やステーキ 2,筋が多いところ:煮込み用 3,牛すじ

④切り分けたお肉はラップでしっかりとくるみ保存袋に入れて冷凍します。

⑤煮込み料理用のお肉はコロコロサイズに切り分けてラップに包み保存袋に入れて冷凍します。

コス子さんおすすめラップ・使い切るのに4年!?

ラップもコストコで買えるストレッチータイトフードラップを使うと便利だそうです。

914 M もあるため、使い切るのに4年もかかるそうです。

スライダーでカットできるため怪我もしにくいとのこと。

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