10月11日放送の日本人の３割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館 では、ブロッコリーの芯を使ったメンマの作り方が紹介されました。
こちらでは、ハナタカ優越館で教えてくれたブロッコリーの芯でメンマの作り方レシピをまとめます。
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ハナタカ優越館！ブロッコリーの芯でメンマの作り方レシピ
捨ててしまいがちなブロッコリーの芯を活用した
ブロッコリーの芯が美味しいメンマ風になる作り方レシピはコチラ。
材料
- ブロッコリーの芯
- お酒
- みりん
- めんつゆ
- 酢
- ごま油
- 醤油
作り方
①ブロッコリーの芯をメンマのように切ります。
②お酒みりんめんつゆ酢で汁気がなくなるまで煮ます。
③最後にごま油と醤油で炒めたら完成！
※こちらはブロッコリーの芯を使ったザーサイの作り方が紹介されています。
芯もこのようにアレンジしたら、おつまみにもなりますね♪
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ハナタカ優越館！ブロッコリーの芯でメンマの作り方レシピのまとめ
こちらではハナタカ優越館で紹介された、ブロッコリーの芯でメンマの作り方レシピをまとめてきました。
このメンマレシピも、ぜひ試してみたいと思います♪
