2019年4月17日放送のソレダメでは、安藤和津さん直伝の具沢山のお味噌汁も紹介されました。
こちらでは、ソレダメで教えてくれた安藤和津さん直伝の具沢山のお味噌汁のレシピをまとめます。
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安藤和津の最強みそ汁レシピ・具沢山のお味噌汁の作り方
材料
にんじん
こんにゃく
油揚げ
大根
ごぼう
エノキ
豆腐
春菊
ネギ
ごま油
出汁
日本酒
作り方
①熱した鍋にごま油を入れます。
②鍋に絹ごし豆腐を入れて崩します。
③ごぼう・人参・大根を入れて炒めていきます。
④野菜に火が通ったら、ダシ（昆布・かつお節・粉末だし）を入れます。
⑤日本酒を入れます。
⑥最初に入れた根菜類に火が通ったら、油揚げやエノキを入れひと煮立ちさせます。
⑦八丁味噌を溶いて、火を止める直前に春菊を入れたら完成。
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ソレダメ！安藤和津の最強みそ汁レシピ・具沢山のお味噌汁の作り方のまとめ
こちらでは、ソレダメで教えてくれた安藤和津さんの最強みそ汁レシピ・具沢山のお味噌汁の作り方をまとめてきました。
お味噌汁ひとつあれば、栄養も摂れて安心ですよね！
