2019年1月9日放送のソレダメでは、万能に使えるレモン調味料のレシピを教えてくれました。

こちらではソレダメで紹介された骨粗しょう症予防のレモン調味料のレシピについてまとめます。

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レモン調味料のレシピ・塩レモン

レモン調味料はお料理の下味あ魚のホイル蒸しなどに使える万能調味料だそうです。

材料:レモン・塩・保存する容器

①レモンを適当な大きさにカットします

②レモンと塩は2対1の割合で交互に容器に詰めていきます。

③一週間ほど置いてレモンから汁が染み出してきたら完成!

レモンポン酢のレシピ

お鍋の季節にぴったりのレモンポン酢。

材料:レモン・だし醤油

①レモンをお湯の中につけて温めます。

40°から45°のお湯に3分ほどで OK。

温めることで余すことなく絞りやすくなるそうです。

②レモン果汁とだし醤油を一対一で混ぜます。

③仕上げに香り付けのレモンの皮を入れたら完成!

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ソレダメ【レモン調味料のレシピ・塩レモン・レモンポン酢】のまとめ

こちらでは、ソレダメで紹介されたレモン調味料のレシピ・塩レモン・レモンポン酢をまとめてきました。

ぜひ作ってみてくださいね♪