2019年3月25日放送の名医のTHE太鼓判では、花粉症についての特集!

花粉症がいないという奇跡の村・北山村が紹介されました。

こちらでは名医のTHE太鼓判で教えてくれたじゃばら(柑橘)で花粉症対策についての解説と、ジャバラ果汁の飲み方や使い方についてまとめます。

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名医のTHE太鼓判で北山村のじゃばら(柑橘)を紹介!


今回の名医のTHE太鼓判では、和歌山県にある北山村のじゃばら(柑橘)を紹介。

花粉症がいない奇跡の村・北山村では、じゃばら」をみんな食べていた!?

じゃばらに含まれるナリルチンという成分がヒスタミンの放出を抑え、症状を緩和されるのではないかという研究が岐阜大学医学部でも検証されているとのこと。

普段の食事にスプーン1杯混ぜるだけで、アレルギーの数値がどれくらい変わるのかを検証。

番組では、じゃばら粉末を毎食スプーン1杯2週間摂り続けていました。

じゃばら農家さんの使い方

じゃばら農家さんでは、半分に切ってレモンのように使うそうです。

大根を漬けたじゃばら漬けや、粉末状にしたじゃばらをヨーグルトに混ぜたじゃばらヨーグルト、牛乳に入れても。

うどんにかけて食べている方もいらっしゃいました^^

>>ジャバラ果皮粉末

そのままじゃばら果汁をポン酢の代わりに使うこともあるそうです。

他にも、北山村の郷土料理・さんま寿司では、さんまを漬ける際に酢の代わりにじゃばらに漬けるとのこと。

ジャバラ果汁の飲み方・使い方


じゃばら果汁は、焼き物や揚げ物にかけるのはもちろん、焼酎などお酒で割ったり、ドレッシングや鍋物のぽん酢にと、色んな使い方ができる使い勝手のよい商品です。

レモン果汁と同じようなイメージで使えるようですね^^

餃子や刺身・鍋・唐揚げなど。

炭酸などで割って飲んでも良さそうです。

1日10ミリリットル、小さじ2杯程度の果汁を飲むと良いとのこと。

じゃばらジュースなら子供も飲める

お子さんの場合、あまり酸味が強いと拒否されてしまいますよね^^;

そんな方にはこちら!

>>すっぱくないじゃばらジュース

北山村産のじゃばらを使ったサプリもありました。

>>北山村産のじゃばらサプリ。

じゃばら飴

>>柑橘じゃばら飴

名医のTHE太鼓判・じゃばら(柑橘)で花粉症対策!ジャバラ果汁の飲み方のまとめ

こちらでは、名医のTHE太鼓判では花粉症対策について紹介。

じゃばら(柑橘)についての解説とジャバラ果汁の飲み方についてまとめてきました。

アレルギーの数値が半分程度になったという方もいたことに驚きました。

私も強烈な花粉症なので、じゃばらLOVEになりそうです^^