6月3日の情熱大陸に世界一のジェラート職人・柴野大造さんが登場!

本場イタリアが驚愕したジェラート世界王者の柴野大造さん。

史上初アジア人チャンピオンの座を勝ち取ったジェラートを食べてみたいと思う方もいるのではないでしょうか。

今回は柴野大造さんこだわりのマルガージェラートの店舗の場所や通販についてまとめていきます。
(情熱大陸出演!柴野大造・マルガージェラートの通販や店舗の場所を調査!)

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情熱大陸に柴野大造

情熱大陸にジェラート職人・柴野大造さんが出演!

本場イタリアの辛口で知られる審査員長が「日本で開かれる鮨の世界大会でイタリア人が優勝するようなもの」と驚くほどの快挙を成し遂げた日本人。

史上初アジア人チャンピオンの座に輝いた柴野大造さん。

スイーツ界に名をとどろかせたことは言うまでもない。

世界最大のジェラート祭でチャンピオンの座を勝ち取った柴野大造さんの家業は酪農家でした。

家業の借金は一億円以上あったといいます。

独学で始めたジェラート作り。

試作を続ける中で繊細な技術が認められ、一気に世界の頂点へと駆け上った!

情熱大陸では奥能登の酪農家出身である柴野大造さんが、牧場手放し製菓経験ゼロから頂点に上り詰めた43歳の素顔に迫ります。

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ジェラート職人・柴野大造のこだわりのジェラート

ジェラート職人・柴野大造のこだわり商品を画像で見ていきましょう♪

五感で感じられるジェラート作りを大切にしているというマルガージェラート。

ちょっと変わったフレーバーも楽しめるようでワクワクが止まりませんよね♪

マルガージェラートでは、これまでに沢山の賞に輝いた商品があります。

・能登塩ピスタチオとオレンジバニラのマスカルポーネ

「日本ジェラートマエストロコンテスト」 優勝

・グランピスタチオ

「ジェラート国際大会」入賞

・杏仁豆腐アプリコット~ハニー&ジンジャーキャラメルソース~

「2016 sherbeth festival」外国人部門第1位受賞

・パイン セロリ りんご

世界チャンピオン受賞

特に大事にしているというジェラートのアロマ。

数種類の花やスパイスを使い複雑な香りを演出。

食べた瞬間の楽しみ、そこに風景が浮かぶよう味わいを表現することを心がけて作っているといいます。

新フレーバーの開発は現在でも進化し続けているそうです。

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ジェラート職人・柴野大造のマルガージェラートの店舗の場所は?

ジェラート職人・柴野大造のマルガージェラートの店舗の場所が気になりますよね。

お店が近くにあれば今すぐにでも行ってみたいもの♪

マルガージェラートの商品は地域素材や地元の生乳を100%使用。

マルガージェラート・能登本店

石川県鳳珠郡能登町字瑞穂163-1

tel:0768-67-1003

営業時間:am10:00~pm6:00
定休日:3月~10月:無休
    11月~2月:水曜日
駐車場:普通車15台・大型バス1台分

マルガージェラート・野々市店

石川県野々市市野代1-20-101

tel:076-246-5580

営業時間:am11:00~pm 6:00

定休日:不定休

駐車場:普通車4台

定番から新作まで、素材から練りたての ジェラートが毎日12~16種物品揃え。

マルガージェラートの通販

マルガージェラートの通販について紹介します。

なかなか遠方で行けないという方にもマルガージェラートの通販を利用して味わっていただくことができます。

マルガージェラートの通販はこちら↓↓

マルガージェラートは通販の種類も豊富ですね♪

まとめ

今回は情熱大陸で特集のジェラート職人・柴野大造さんのマルガージェラートの通販や店舗の場所を調査してきました!