持ち寄りのホームパーティーに招かれて、「楽しみだなぁ~。でも何を作って持って行こう??」とメニュー選びにお悩みではないでしょうか。

持ち寄りホームパーティーでの基本である

取り分けやすくて
おしゃれで見栄えがする

というところは妥協したくないし・・・

でも、あまり凝ったものを作る自身もない。

手軽に作れて、みんなから褒められそうな簡単メニューはないものか?と頭を悩ませていませんか。

今回は、それほど時間をかけずに出来て、基本をバッチリおさえた簡単なホームパーティ持ち寄りメニューをご紹介します。

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持ち寄りのホームパーティーは参加者のカラーに合わせてメニューを選ぶとマル


持ち寄りのホームパーティーは、参加者のカラーに合わせて、メニューを選ぶことが大事です。

それに加え「取り分けやすさ」と「見た目がおしゃれ」であることが重要。

持ち寄りの品で、主催者の手を煩わせないことも忘れてはいけませんね。

参加者によろこんでもらえて、パーティーが和やかに進むポイントと言えます。

ママ友同士の持ち寄りホームパーティー

子供が幼稚園に行ってる間に楽しもう!

ママ友同士であれば、新しくて話題の食材を使っている簡単でお弁当に使えそう、といったメニューが喜ばれることが多いです。

共通の趣味仲間で集まる持ち寄りホームパーティー

たまには昼間から飲もうよ!

テニスや卓球など、スポーツ仲間同士で集まるパーティー。

スポーツ仲間で、年齢も40代以降で健康に気を遣う世代なら、カルシウムやタンパク質を摂ることに重きを置いたメニューや、太りにくそうなヘルシーメニューなどが喜ばれそうです。

会社の同僚との持ち寄りホームパーティー

普段は会社でのお付き合い、日曜のお昼に会社の同僚と持ち寄りホームパーティーで交流を計画。

会社の同僚なら、アルコールも少し…などいかがでしょうか?

参加者の中で、誰かの誕生日が近い場合は「お祝いにスパークリングワインを持ってきた!」なんていうのも盛り上がると思います。

集まる目的やメンバーはさまざまだと思いますが、メニューが参加者のカラーに沿ったものであればよりよいホームパーティーになりますね。

お互いが持ち寄ったものに関心を持つことで、そこから話をも広がりますよ。
         

持ち寄りのホームパーティーで喜ばれる簡単メニュー

こちらでは、持ち寄りのホームパーティーで喜ばれる簡単メニューのレシピを紹介します。

持ち寄りのホームパーティーでは、テーブルの上に参加者が持ち寄った料理が並びます。

想像しただけでもワクワクしますね。

そんなに手をかけてないのに、「これ、誰が作ってきたの??」となること受けあいの簡単メニューを3つをご紹介します!

◎簡単 手まり寿司

材料:すし飯
(かために炊いたごはん3合分 酢大さじ4 砂糖大さじ4 塩小さじ1
    
・好みのお刺身 適量(白身系のお魚が向いている 3~4センチに切っておく)
    
・スモークサーモンや生ハム(スライスハムでも)、いくら など
   
・薄焼き卵(卵1~2個分あれば十分 焦げ目がつかないように焼いておく)
    
・きゅうり(薄く、小さく切っておく)
    
・トッピング(いずれも小さく切ったレモン・かいわれ・水菜、いりごま など)
    
※ごはん3合で、およそ20個できます

簡単 てまり寿司の作り方

    
1 、すし飯を作り(3合程度なら飯台を使わなくても、大きめのボウルであおぎながらしゃもじで切る用にして寿司酢をなじませられればOK♪)※1

2、 まな板や小皿の上にラップを広げ、(例)いくら>スモークサーモン>薄焼き卵>すし飯一口大くらいの順に置いていき、ラップの四隅を持ち上げてきて少し力を入れてぎゅっと巻く。※2

3、 ラップを外し、持って行く用の器に並べる。※3

4 、レモン、水菜、かいわれ いりごま などを少しづつのせる。

※1 寿司酢の配合はお好みがあると思いますが、酢・砂糖・塩ともに控えすぎると味がボヤけます。

※2 ご紹介したのは、ほんの一例なので、裏返した時に見栄えがするように、材料を組み合わせで重ねて作ってみて下さい。

※3 ラップのまま持って行き、行った先で外してトッピングをのせるのもいいと思います。

メニューを選ぶ際のポイント!

簡単手まり寿司は、ゴハンものが少しだけほしいときに、最適なサイズです。

乗せる具の組み合わせも、お好みで、いろいろ試してみて下さい。

◎餃子の皮で作る和風ピッツァ

材料:ぎょうざの皮を人数分

・ じゃこ好みの量 

・ とろけるチーズ好みの量 

・ しょうゆ少々

餃子の皮で作る和風ピッツァの作り方

1、 ぎょうざの皮の上に、じゃこ好みの量 とろけるチーズ好みの量 しょうゆスプーンの裏側につけてチーズに塗る(ほんの少しでよい)※1

2 、オーブントースターで様子を見ながら焼き色をつける(3~5分くらい)。焼き加減はお好みで。

※1 じゃこのあとに 大葉や小さく切った餅をのせ その上にチーズ、でもおいしいです。

メニューを選ぶ際のポイント!

ぎょうざの皮ピザのトッピングは、参加者の中に子供がいる場合、

・小さく切ったウインナー
・ケチャップ(ピザソース)
・チーズ

などにアレンジも可能。

食材の組み合わせは、お好みで。(火が通るように、食材によっては大きさや薄さを工夫してくださいね)
   

◎究極!チーズをチンするだけ!カリカリチーズ

材料:シュレッドタイプのチーズ 大さじ4 

カリカリチーズの作り方

1、チーズを5等分し、オーブンペーパーにこんもりと置いていきます(広がるのでチーズの山とチーズの山は4~5センチ間隔をあけます。

2、電子レンジ600wで1分~1分20秒加熱します。

3、見た目が少しグツグツしていて「穴ぼこだらけのせんべい状」になっていれば出来上がり。

4、少し冷まして固まってから、オーブンペーパーからはずして完成。

このカリカリチーズは、そのままパリパリと召し上がっても美味しいですし、小さく割って、サラダのトッピングやカレーの添え物にしても本当にgood!です。

ワインがほしくなりますが・・そこは状況に応じて(笑)。

以上3つのメニューは、究極に簡単です。

持ち寄りのホームパーティーで喜ばれる簡単デザート


持ち寄りのホームパーティーの締めくくりは、やっぱり簡単デザート。

食事がひととおり済んで、少し時間が経ったころにデザート!いいですよね。

次は、簡単にできるデザートのご紹介です。

◎ボウルで混ぜるだけ!ティラミス

材料:クリームチーズ200g 

・生クリーム200cc 

・砂糖大さじ4 

・ビスケット適量 

・インスタントコーヒー適量 

・ブランデーかラム酒小さじ2 

・ココア(上からふりかける)

簡単ティラミスの作り方

1 、ボウルに柔らかくしたクリームチーズ、砂糖、生クリームを入れ
なめらかになるまで混ぜる。

2 、濃い目のコーヒー(お湯は大さじ1~2)を作り、好みでブランデーを加える。

3 、ビスケットを手で割りながら容器に敷きつめて、コーヒー液をかける。

4 、指で押さえてならす。

5、 1を約半分入れて、表面をならす

6、 その上に残りのビスケットを手で割りながら敷き詰めて指で軽く押さえてならす。

7 、その上に残りの①を入れて表面をならし、冷蔵庫で2時間程度冷やす。

8、 食べる時にココアをふってできあがり。

スプーンを使って好みの量づつ取り分けていただきます。

簡単に出来ますが、味は本格的!

まとめ

今回は、持ち寄りホームパーティーでも見劣りしない簡単メニューをまとめてきました。

持ち寄りだからと言って、気分が重たくなってしまわないように、簡単で、見栄えがして、おいしい!そして、ご自身でアレンジしてもらえそうなメニューを紹介してきました。

ぶっつけ本番では不安…という方には、試作してみるをおすすめします。

持ち寄りホームパーティー当日に、簡単に仕上げるためにも是非試してみるといいですよ。

ホームパーティーにおよばれすることは、楽しい時間を想像しながら、少しだけお料理が上達するいい機会にもなりますね。

会話もお料理も楽しんで、心に残るホームパーティーになりますように。